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30

Nov

Hauptkarte ab dem 01.12.2016

Unsere Hauptkarte ab dem 01.12.2016

Unsere „Classics“

Beilagensalat
4,50 €

Bunter Salat mit gebratenen Garnelen
14,50 €

Rote Bete-Salat mit gratiniertem Ziegenkäse
8,90 €

Getrüffelte Steinpilzravioli
auf Blattgemüse und Kirschtomaten
14,50 €

Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
19,50 €

Kalbsgeschnetzeltes mit Butternudeln
19,50 €

Argentinisches Roastbeef mit Kräuterbutter
und sautiertem Saisongemüse
24,50 €

Empfehlungen

Schwarzwurzelcremesuppe
5,50 €

Ackersalat mit Granatapfel,
gratiniertem Ziegenkäse und gerösteten Nüssen
9,50 €

Apfel-Sellerie-Salat mit Jakobsmuscheln,
Avocadocreme und Walnuß

11,50 €

Hummerboullion mit Estragon-Flädle
8,50 €

Kalbssauerbraten mit geröstetem Rosenkohl
und Haselnuß-Polentanocken
18,50 €

Rindsrouladen auf Bohnenwirsing
mit Kartoffel-Dijonsenfpüree
19,50 €

Ragout von geschmorten Wurzeln mit Pilzen,
geröstetem Rosenkohl, Semmelknödel
und Haselnuß-Polentanocken
14,50 €

Schokokuchen mit Quittenmus
und Quitten-Joghurt-Sorbet
7,50 €

Lebkuchen-Panna Cotta mit Spekulatius-Eis
und geschäumter Birne
6,50 €

Preise verstehen sich in Euro inkl. USt. und Bewirtung

 

07

Dez

Das Mozart3 in den Stuttgarter Nachrichten

Anfang Dezember waren die Stuttgarter Nachrichten bei uns zu Gast.
Lesen Sie selbst, wie Atmosphäre und Speisen bei uns gefallen haben.

Das Mozart3 in den Stuttgarter Nachrichten

28

Nov

Weinkarte

Weißweine

Deutschland

Kloster Eberbach, Rheingau, Riesling QBA trocken
18,50 €

Klumpp, Baden, Grauburgunder
24,50 €

Wassmer, Baden, Sauvignon Blanc
24,50 €

Frankreich

Baron Phillipe de Rothschild, Languedoc, Les Cepages, Chardonnay
18,50 €

Bernhard Reverdy et Files, Loire, Les Caillottes, Sancerre
34,50 €

Louis Michel, Burgund, Chablis Vielles Vignes (0,375 l)
23,50 €

Spanien

Santa Catarina, Mallorca, Blanco
18,50 €

Macia Batle, Mallorca, Blancs de Blancs
34,50 €

Ricardo Sanz, Rueda, Flor del Pego, Verdejo
20,50 €

 

Italien

Cantina Sacchetto, Venetien
Bianchetto, Sauvignon Blanc   –   16,50 €
Preludio, Chardonnay   –  17,50 €
Preludio, Pinot Grigio   –   18,50 €
Il Dardo Lugana, Trebbiano   –   24,50 €

Las Vis, Trentino, Simboli, Chardonnay
23,50 €

 

Österreich

Johann Topf, Strass im Strassertal, Kamptal, Grüner Veltliner
22,50 €

 

Portugal

Quinta de Lourosa, Vinho Verde, Loueiro, Arinto
17,50 €

Roséweine

Deutschland

Weingut Martin Wassmer, Markgräflerland, Baden, Spätburgunder Rosé
17,50 €

 

Frankreich

Château Minuty, Provence, Cuveé M Rosé
21,50 €

 

Spanien

Santa Catarina, Mallorca, Rosado
17,50 €

Rotweine

Deutschland

Weingut Bikkert, Würrtemberg, Lemberger***
17,50 €

Weingut Martin Wassmer, Markgräflerland, Baden, Spätburgunder
25,50 €

Weingut Friedrich Becker, Pfalz, Cuvée Gaullaume
26,50 €

 

Frankreich

Château Teyssier, Saint-Emilion, Grand Cru
69,00 €

Châteu Casteraa, Médoc, Cru Bourgeois Appellation Médoc Contrôlée
39,00 €

Château Rozier, Saint-Emilion, Grand Cru (0,375 l)
23,50 €

Österreich

Johann Topf, Strass im Strassertal, Kamptal, Zweigelt
26,50 €

 

Portugal

Quinta da Romaneira, Douro, Liceiras Tinto
20,50 €

Sino da Romaneira, Duoro, Tinto
32,50 €

 

Frankreich

Paul Jaboulet Aîné, Rhône, Secret de famille, Côtes du Rhône
0,1 l   –   3,50 €
Flasche   – 21,50 €

Baron Phillipe de Rothschild, Languedoc, Syrah les Cepages
19,50 €

Spanien

Macia Batle, Mallorca
Tinto Anada   –   21,50 €
Tinto Crianza   –   36,00 €

Barón de Ley, Las Altillas, Rioja
27,50 €

Miguel Torres, Pirorat, Salmos
59,00 €

Italien

Eugenio Collavini, Friaul, Merlot Riserva di Casa
21,50 €

Enrico Serafino, Piemont
Barbera d’Alba   –   25,50 €
Barbaresco   –   55,00 €
Barolo   –   69,00 €

Bolla, Venetien
Valpolicella Ripasso   –   33,50 €
Amarone della Valpolicella   –   69,00 €

Argiano, Toskana
Rosso di Montalcino   –   32,50 €
Brunello di Montalcino   –   65,00 €

Antinori Santa Christina, Toskana, Chianti Superiore Flasche
28,00 €

Azienda Il Grillesino, Toskana, Grillesino Morellino di Scansano
19,50 €

Antinori, Toskana, Tignanello Toscana
120,00 €

Firriato, Sizilien, Branciforti Nero d’Avola
18,50 €

La Vis, Trentino, Marzemino Trentino DOC Simboli
18,50 €